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Ensalada de calabaza con granos y linaza



Una excelente opción alta en fibra, baja en calorías y que te permite respetar porciones.

Ingredientes: - 1/2 taza de mezcla de granos o arroz integral (ya cocido) - 1 calabaza rallada - 2 cucharadas de linaza - sazonador vegetal - lechugas orgánicas (opcional)

Preparación:

Agrega los ingredientes en un sartén con un unas gotas de aceite de oliva y mezcla los ingredientes hasta que la calabaza esté cocida. Puedes servirlo así o tipo “hash brown”. Complementa tu platillo con una porción de proteína.

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